越生で美味しいお豆腐屋さんを見つけました。

それがこの「藤屋」さん。

季節を感じるために梅が見たくなって「越生梅林」に行ったら
このお店のちらしをいただいて、そこに記載されていた
「梅まつり期間限定『できたてあったか豆腐』(\100)」
がどーしても気になって、帰り際に寄ったのです。

15時からの販売で、なくなり次第終了ということで
10分前に着いたら、すでに待っているお客さんもちらほら。
これはなんだか期待できそうだと思って並んでいると
「お待たせしました〜」と大豆の良い香りが……。

買ったその場で食べることができたので
さっそく口の中に入れてみると、大豆の甘い香りとコクがふあ〜っと広がって
これが本当の豆腐の味なんだ〜と顔がゆるむばかり。
わずか10分で完売していました。

店内にはいろいろな種類の豆腐をはじめ厚揚げや油揚げ、
豆腐を使ったデザートやお菓子なども扱っていたので
いくつか目ぼしいものをピックアップ。
厚揚げはさっとあぶって、ねぎとしょうがを薬味にそえて
醤油をさっとかけて、今夜のビールのつまみとしました。

人間、美味いものを食べている時間て幸せですね。

ちなみに「越生ってどこ?」と思われた方のために説明すると
埼玉の割と西のほうで、東武越生線「越生駅」から
徒歩20分くらいの場所にあります。

僕はあまり行かない町なんですけど
この藤屋さんには足を運ぶことになりそうな気がします。